RESEP BIKIN ES PISANG IJO

Dicatat oleh salman alfasiri


Es Pisang Hijau

Bahan Dadar:
200 g tepung terigu
25 g tepung beras
25 g tepung kanji
300 ml santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam halus


Air daun suji:
100 ml air
10 lembar daun suji
3 lembar daun pandan

Bahan isi:
6 buah pisang raja, kupas

Bahan Bubur:
100 g tepung beras
1 lt santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, potong-potong
½ sdt garam halus

Pelengkap:
200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen
200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu
250 g serutan es batu

Cara Membuat:
1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya.

2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.

3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat, potong-potong. Sisihkan.

4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan tekstur mengental. Angkat. Sisihkan.

5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es serut.

6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan segera.

Untuk 9 Porsi

Tip: Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.

{ 6 ulasan... read them below or add one }

Halimatus S. mengatakan...

boleh dicoba nih....

www.duniawisataku.com
informasi tempat wisata faforit anda...

apina tokk mengatakan...

Jam tangan kw
Jam tangan online

Ratna sari mengatakan...

bermanfaat sekali artikelnya, terimakasih :)
http://jellygamatgoldg31.com/obat-herbal-luka-bakar/

Grosir Obat Jelly Gamat Gold G mengatakan...

Mantap Gan resepnya,.
http://grosirobatjellygmat.com/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-hepatitis-b/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-polip-hidung/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-herpes/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-hidrosefalus/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-migrain/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-keloid/
http://grosirobatjellygmat.com/obat-herbal-eksim/

Jelly Gamat Gold G mengatakan...

terimakasih infonya sangat bermanfaat sekali :)
http://kedaijellygamatgoldg.com/
http://kedaijellygamatgoldg.com/jelly-gamat-gold-g/

Ibu Hermawati mengatakan...

Saya ingin menyampaikan kepada seluruh TKI yang bekerja di negeri orang saya ibu hermawati seorang TKI DI MALAYSIA pengen pulang ke indo tapi gak ada ongkos sempat saya putus asah apalagi dengan keadaan susah gaji suami itupun buat makan sedangkan hutang banyak kebetulan suami saya buka-buka internet mendapatkan nomor MBAH RONO katanya bisa bantu orang melunasi hutang melalui jalan TOGEL dengan keadaan susah jadi saya coba hubungi MBAH RONO dan minta angka bocoran MALAYSIA angka yang di berikan 4D TOTO ternyata betul-betul tembus 100% bagi saudarah-saudara di indo mau di luar negeri apabila punya masalah hutang sudah lama belum lunas jangan putus asah beliau bisa membantu meringankan masalah anda hubungi MBAH RONO di nomor (_085_340_489-469_) ini asli bukan rekayasa atau silahkan buktikan sendiri..

Poskan Komentar